Hertenstoofpotje
Een heerlijk stoofpotje van hert, met rode wijn, champignons en spek.
Risotto van Champignons
Een lekker lichte risotto met champignons.
Klassieke spaghetti bolognaise met gehakt en kaas
Deze klassieker hoeft geen intro. We vertellen wel dat we heel graag veel groenten in de saus verstoppen.
Snelle spinaziesoep met avocado
Een verrassend soepje. De avocado zorgt voor een extra romige textuur.
Paddenstoelenroomsaus met truffel
Voor een feestelijke touch, gebruik een mengeling van boschampignons en truffelfond.
Courgettesoep met geitenkaas
Een eenvoudig licht soepje voor een gezonde lunch of een smakelijk vegetarisch voorgerecht.
Ramen met shiitake en tofu
Ramen is een Japanse noedelsoep met Miso. Ideaal als lunch. Hier een vegetarische versie met shiitake, een zachtgekookt eitje en tofu.
Romige pastinaaksoep met appel en gember
Nog op zoek naar een feestelijke soep die de smaakpapillen op hol doen slaan? Dan is deze soep met als basis de vergeten groente pastinaak zeker een voltreffer!
Winterse risotto
Het is volop het seizoen van de boschampignons. Het is dus het perfecte moment om een heerlijk vegetarische risotto te maken voor deze winterse dagen. Je hebt er niet veel voor nodig en het staat in een mum van tijd op tafel.
Varkenswangetjes op grootmoederswijze
Begin je te watertanden bij het denken aan lekkere stoofpotjes? Probeer dan zeker deze klassieker eens. Varkenswangetjes zoals ze bij grootmoeder op de stoof pruttelden.
