Risotto d’hiver

C’est la pleine saison des champignons de forêt. C’est donc le moment idéal pour préparer un délicieux risotto végétarien pour ces journées d’hiver. Il n’est pas obligatoire d’avoir grand-chose pour le faire et il peut-être préparer avec le minimum de temps.

Joues de porc façon grand-mère

Tu te mets à saliver à l’idée de savoureux ragoûts ? Alors, essaies définitivement ce classique. Des joues de porc comme elles mijotaient sur le fourneau de grand-mère.

Soupe crémeuse à la laitue

Tous ceux qui pensaient que la laitue ne sert que de légume cru ont tort. Notre laitue de haute qualité se transforme aussi en un temps record en une délicieuse soupe pour ces journées d’automne.

Casserole de patates douces, poulet et épinards

L’automne n’est pas seulement la saison des ragoûts, les casseroles sont également de retour en force. Cette casserole combine des patates douces avec du poulet tendre, de délicieux épinards, de la mozzarella et une sauce béchamel.

Ragoût de cerf avec croquettes et chou rouge braisé

Penser au temps automnal rime avec penser au ragoût ! Mettez vous le plus souvent de la venaison sur votre table au cours de la période à venir ? Ce ragoût de cerf est appétissant et s’accompagne parfaitement de croquettes et de chou rouge braisé !